Combien de temps peut-on conserver les grains de café ? Beente vous dit

Généralement, la durée de conservation des grains de café est aussi longue que deux ans. Tant qu'ils sont stockés correctement, la durée de conservation peut être prolongée. Mais si les grains de café deviennent humides, ils se détérioreront rapidement.

Les grains de café se conservent plusieurs années s'ils sont secs et non torréfiés. Pendant la torréfaction, la graisse des grains de café remontera à la surface et se gâtera rapidement. Par conséquent, une fois les grains de café torréfiés, la méthode de stockage devient particulièrement importante. Les grains de café entiers qui ont été torréfiés et libérés de la graisse peuvent être stockés dans un récipient fermé et stockés dans un environnement frais et sec à température ambiante. Les grains de café entiers peuvent être conservés pendant un mois dans ces conditions.

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